摘要：橘（C.erythrosa）、柑（C.reticulata）、橙（C.sinensis）、柚（C.grandis）是我国特产水果，它们属于柑橘属，芸香科。 我国柑橘栽培历史已有四五千年。《尚书禹贡》中有淮海唯扬州（指今北至淮河，东南至海的区域）：厥包橘、柚，锡贡 ...... 
[发表于：2022年07月21日 浏览：46次 阅读全文]
摘要：荔枝和龙眼是我国南方原产常绿珍贵的果品，同属于无患子科植物。 荔枝（Litchi chinensis Sonn）我国早在公元3世纪就栽种荔枝，据考证到西汉时才正式命名为荔枝。荔枝性喜高温多雨，历来分布于福建、广东、四川等亚热带与热带地区。古代 ...... [发表于：2022年07月21日 浏览：76次 阅读全文]
摘要：中国是罗汉果的故乡。因广西瑶乡农家培育多，人们常称为瑶乡罗汉果。罗汉果属葫芦科多年生宿根攀缘藤本植物。野生罗汉果主要分布在广西北部山区，广东、江西、贵州也有分布。雌雄异株，阳春生枝发芽，金秋开花结果。罗汉果为瓠［h)互］ ...... [发表于：2022年07月21日 浏览：72次 阅读全文]
摘要：（1）茶的史话 中国有句俗话清晨开门七件事，柴、米、油、盐、酱、醋、茶，说明了茶在人们日常生活中是不可缺少的用品。不仅汉族如此，我国少数民族也有许多独特的饮茶习俗，当今世界上有一半人口有饮茶的习惯，茶已成为世界上最重要的 ...... [发表于：2022年07月21日 浏览：16次 阅读全文]
摘要：（1）酒的起源与发展 中国是世界上酿酒最早的国家之一。从考古资料看，一般认为在公元前28002300年的龙山文化时期已出现了酒，此时期出土黑陶制作的酒器尊、斝［jiǎ贾］、杯多种。历史文献记载公元前21世纪夏禹时期饮酒的事。《吕氏春 ...... [发表于：2022年07月21日 浏览：76次 阅读全文]
摘要：（1）丝绸传古今 中国是世界上养蚕织绸最早的国家。公元前4世纪，中国的丝织品就已驰名于世。当时的罗马人称中国为赛里斯（seres）意即丝绸之国。究竟何时中国人发现养蚕与缫丝技术，由于时代久远，尚无确切答案。据文献记载与考古发掘 ...... [发表于：2022年07月21日 浏览：32次 阅读全文]
摘要：（1）陶瓷小史 中国陶瓷包括瓷器与陶器，简称陶瓷。其中瓷器是中国古代发明之一，我国素有瓷器之国的称谓，英文里中国一词China原意就是瓷器，可以印证中国是瓷器的故乡。中国陶瓷曾对人类文明产生过深远的影响。 据考古资料，中国陶器 ...... [发表于：2022年07月21日 浏览：50次 阅读全文]
摘要：古代中国以农立国，为世界众多农作物发源地。粮食作物栽培距今有六七千年的历史，是世界上许多粮食作物的主产区，也是稻谷和麦类栽培最早的国家之一。小米、荞麦、红小豆、高粱、大豆原产于中国，逐渐传播到世界各地。目前中国稻谷产量 ...... [发表于：2022年07月21日 浏览：116次 阅读全文]
摘要：中国森林树种名目繁多，丰富多采，其中珍稀树种已经概略叙述，此处所讲林产品是指分布大江南北的竹子和主要的经济林产品。 中国经济林分布广泛，从南至北，从东到西，各处都有。主要的经济林木有乌桕 ［ji旧］、油桐、漆树、杜仲、毛梾 ...... [发表于：2022年07月21日 浏览：115次 阅读全文]
摘要：我国畜牧业历史久远，早在4000年前尧舜禹时代，牛、马、羊、猪、狗、鸡六畜齐备，目前畜禽品种之多为世界之冠。有许多是驰名中外的优良品种，如新疆伊犁马、青海浩门马、甘肃河曲马、内蒙三河马、三河牛、秦川牛、德昌水牛、青藏牦牛、 ...... [发表于：2022年07月21日 浏览：48次 阅读全文]