摘要：1.名茶．我国名茶种类繁多,其品质臻于上乘,主要是茶树品种、自然环境、栽培管理和采制技术综合作用的结果．通称的十大名绿茶是: 狮峰龙井、碧螺春、六安瓜片、君山银针、黄山毛峰、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾茶、蒙顶茶、顾渚紫笋。 ...... 
[发表于：2022年04月08日 浏览：20次 阅读全文]
摘要：1.北京烤鸭．已有300 多年的历史,最早是从金陵(南京)王府膳房流传出来的．明成祖迁都北京后,北京出现了最早的烤鸭店＂金陵老便宜坊＂．此烤鸭以北京填鸭为原料,经烤后,色如枣红,鲜艳油亮,皮脆肉嫩,味美适口,别有奇香,久吃不腻,营养丰富 ...... [发表于：2022年04月08日 浏览：5次 阅读全文]
摘要：1.山西刀削面．它与北京大卤面、山东伊府面、河南鱼焙面、四川担担面,为我国五大著名面食．和好的面置于头上,用瓦形钢刀从头上削下,刀快如飞,削出面片,又薄又细长,如流星落地、鱼跳龙门,溅入锅中．初见之人,定会惊诧不已．太原钟楼饭店 ...... [发表于：2022年04月08日 浏览：6次 阅读全文]
摘要：我国的风味菜肴,历史悠久,根据各地的气候、水土、资源、文化、风俗和口味爱好,形成了不同的风味和地方菜系．著名的有鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘、皖等八大菜系；而所谓＂四大菜系＂,即指前四大菜系．其中: 1.鲁菜．也称山东菜系,是我国 ...... [发表于：2022年04月08日 浏览：9次 阅读全文]
摘要：1.张小泉剪刀．是我国传统名牌产品． 1915年巴拿马赛会获奖．建国后全国历次剪刀评比,均列第一．它以镶钢均匀,磨工精细,式样精巧,锋利耐用而著称．至今已有300 多年历史．1663年,一位名叫张思家的剪刀匠从安徽逃难来到杭州,在城隍山脚大 ...... [发表于：2022年04月08日 浏览：15次 阅读全文]
摘要：1.福州脱胎漆器．以其精湛的技艺闻名于世．它与北京景泰蓝、江西景德镇瓷器,并称为中国传统工艺的＂三宝＂．福州漆器工艺源远流长,南宋就有了漆器；脱胎漆器是漆器工艺的一个发展,曾一度失传,直到清乾隆年间才恢复．脱胎漆器,质地轻巧牢 ...... [发表于：2022年04月08日 浏览：13次 阅读全文]
摘要：1.广东及海南,端砚、石湾陶瓷、海石花(珊瑚石)、椰雕、荔枝、香蕉、菠萝、菠萝蜜、新会橙、椰子、槟榔、英德红茶、蛇馔、狗肉、东山羊肉、海鲜和港澳进口的各种日用品．例如,(1)菠萝蜜要比菠萝大得多,有特殊香味,人称＂水果之王＂． (2) ...... [发表于：2022年04月08日 浏览：36次 阅读全文]
摘要：1.贵州: 安顺蜡染、贵定烤烟、独山盐酸菜、都匀细毛尖茶、茅台酒、董酒．例如,(1)蜡染即蜡画和染色两种工艺的合称． (2)贵定与昆明、许昌为我国三大烤烟产区．(3)独山盐酸菜为我国八大腌菜之一。 2.云南: 云南烤烟、傣族织锦、滇红茶、 ...... [发表于：2022年04月08日 浏览：109次 阅读全文]
摘要：1.甘肃: 洮砚、酒泉夜光杯、白兰瓜、大百合、大黑瓜子、党参、当归、金针菜(黄花菜)。例如,(1)洮砚为我国四大名砚之一．(2)夜光杯有2000 多年历史,用精良祁连山玉石雕成,酒入杯,可夜光照明．唐诗中有＂葡萄美酒夜光杯＂的佳句． (3)甘肃 ...... [发表于：2022年04月08日 浏览：68次 阅读全文]
摘要：1.上海: 包括服装、鞋帽、玩具、食品、化妆品、文化用品和其他中高档生活用品在内的轻工业和手工业产品,以及城隍庙五香豆、梨膏糖、南翔小笼馒头、龙华水蜜桃、枫泾丁蹄等传统特色商品。 2.江苏: 苏州苏绣、檀香扇、豆腐干,无锡惠山泥人 ...... [发表于：2022年04月08日 浏览：98次 阅读全文]