种子和果实(5)

三、果实和种子对传播的适应

　　被子植物用以繁殖的特有结构——种子，是包在果实里受果实保护的，同时，果实的结构也有助于种子的散布。果实和种子散布各地，扩大后代植株的生长范围，与繁荣种族是有利的，也为丰富植物的适应性提供条件。

　　果实和种子的散布，主要依靠风力、水力、动物和人类的携带，以及通过果实本身所产生的机械力量。果实和种子对于各种散布力量的适应形式是不一样的，现分别叙述于下。

　　（一）对风力散布的适应

　　多种植物的果实和种子是借助风力散布的，它们一般细小质轻，能悬浮在空气中为风力吹送到远处，如兰科植物的种子小而轻，可随风吹送到数公里以外的范围内分布；其次是果实或种子的表面常生有絮毛、果翅，或其他有助于承受风力飞翔的特殊构造。如棉、柳的种子外面都有细长的绒毛（棉絮和柳絮），蒲公英果实上长有降落伞状的冠毛，白头翁果实上带有宿存的羽状柱头，槭、榆等的果实以及松、云杉等种子的一部分果皮和种皮铺展成翅状，又如酸浆属（Physalis）的果实有薄膜状的气囊，这些都是适于风力吹送的特有结构（图 4－76）。在草原和荒漠上的风滚草（tumble weed），种子成熟时，球形的植株在根颈部断离，随风吹滚，分布到较远的场所，还有猪毛菜属（Salsola）、丝石竹属（Gypsophila）等。

　　

　　（二）对水力散布的适应

　　水生和沼泽地生长的植物，果实和种子往往借水力传送。莲的果实，俗称莲蓬，呈倒圆锥形，组织疏松，质轻，飘浮水面，随水流到各处，同时把种子远布各地（图4-77）。陆生植物中的椰子，它的果实也是靠水力散布的。椰果的中果皮疏松，富有纤维，适应在水中飘浮；内果皮又极坚厚，可防止水分侵蚀；果实内含大量椰汁，可以使胚发育，这就使椰果能在咸水的环境条件下萌发。热带海岸地带多椰林分布，与果实的散布是有一定关系的。

　　（三）对动物和人类散布的适应

　　一部分植物的果实和种子是靠动物和人类的携带散布开的，这类果实和种子的外面生有刺毛、倒钩或有粘液分泌，能挂在或粘附于动物的毛、羽，或人们的衣裤上，随着动物和人们的活动无意中把它们散布到较远的地方，如窃衣、鬼针草、苍耳、蒺藜、猪殃殃（图4－78）和丹参、独行草等。

　　果实中的坚果，常是某些动物的食料，特别如松鼠，常把这类果实搬运开去，埋藏地下，除一部分被吃掉外，留存的就在原地自行萌发。又如蚂蚁对一些小型植物的种子，也有类似的传播方式。

　　至于果实中的肉果类，多半是鸟兽动物喜欢的食料，这些果实被吞食后，果皮部分被消化吸收，残留的种子，由于坚韧种皮的保护，不经消化即随鸟兽的粪便排出，散落各处，如果条件适合，便能萌发。同样，多种植物的果实也是人类日常生活中的辅助食品，在取食时往往把种子随处抛弃，种子借此取得了广为散布的机会。

　　（四）靠果实本身的机械力量使种子散布的适应结构

　　有些植物的果实在急剧开裂时，产生机械力或喷射力量，使种子散布开去。干果中的裂果类，果皮成熟后成为干燥坚硬的结构，由于果皮各层厚壁细胞的排列形式不一，随着果皮含水量的变化，容易在收缩时产生扭裂现象，借此把种子弹出，分散远处。常见的大豆、蚕豆、凤仙花等果实有此现象，所以大豆、油菜等经济植物的果实，成熟后必须及时收获，不然，干燥后自行开裂，把种子散布在田间，遭受损失。喷瓜的果实成熟时，在顶端形成一个裂孔，当果实收缩时，可将种子喷到远处（图4－79）。

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